Encore un bien joli village Provençal de la Drôme. Si cette commune est surtout connue pour ses excellentes olives noires, il ne faudrait pas oublier l'importance de son patrimoine historique.
Plusieurs fois martyrisé notanment, par les Germains au Vème siècle puis par les Sarrasins un peu plus tard, et plus précisément au Xème siècle, la commune s'est toujours remise de ces épreuves tragiques.
Vous ferez de belles promenades à travers les rues pavées de Nyons afin d'en découvrir tous les secrets, et vous apprécierez encore plus, de faire une halte pour vous rafraîchir à la terrasse d'un café ou bien, pour vous restaurer dans l'un des excellents restaurants qui s'y trouvent.

Sur l'histoire de la commune, on connaît les évènements suivants :

• Antique Noïmagos de Ptolémée (2ème), principale ville des Baronnies au 11^ème, fief des princes d'Orange, Nyons au 14^ème.
• Comptait 17 édifices religieux; la moitié furent détruits au cours des guerres de Religion, dont l'église Saint-Vincent-et-Saint-Cézaire en 1562.

Il y a beaucoup de choses à voir dans la commune et les environs. En voici une liste :

Vestiges préhistoriques et antiques

• Sépultures sous tuiles, mobilier et poteries romaines.

Architecture civile

• Ville médiévale, au pied d'un piton rocheux.
• Place à arcades du Dr-Bourdongle 14^ème: hôtel de La Tour-du-Pin : porte monumentale ; maison du Roy : porte romane.
• Quartier des forts 13^ème/14^ème avec 6 tours (ruelles en escalier et porte avec 2 étages de fenêtres à meneaux).
• Château* (palais) delphinal 14^ème, restauré : 3 tours ; passage voûté sur la rue des Grands-Forts avec écussons marquant l'entrée de la ville.
• Château-Vieux 9^ème, remanié 11^ème, restauré 20^ème, sur le rocher de Maupas : 3 tours, haute façade.
• Tour Randonne fin 13^ème, transformée en chapelle en 1863.
• Tour Dauphine.
• Tour de l'Horloge, ancienne tour de guet surmontée d'un campanile 18^ème.
• Halles.
• Ancien couvent Saint-Césaire reconstruit 18^ème : occupé par le Palais de Justice, l'ancienne mairie et le théâtre.
• Château du Castelet.
• Ruines de château au plateau de Guard.
• Moulins à huile.
• Pont en dos d'âne 14^ème, sur l'Eygues, dit "pont roman" : une seule arche de 40 m d'ouverture.

Architecture sacrée

• Eglise Saint-Vincent-et-Saint-Cézaire reconstruite en 1614 : clocher-tour carré fortifié gothique 1352, restauré 18^ème, campanile en fer forgé 1785, chapelles latérales 1705 ; tableaux 16^ème/17^ème.
• Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours néogothique, aménagée en 1863 dans la tour Randonne : 3 étages pyramidaux à arcatures aveugles, arcades brisées ornées de statues, statue de la Vierge au sommet ; décor intérieur peint 19me de Léon Alègre : scènes de la vie de la Vierge.
• Calvaire à l'emplacement du château delphinal.
• Chapelle de Chaussan 17^ème/18^ème, dans un beau site.
• Chapelle Notre-Dame-de-Reparat d'origine 13^ème et ermitage.
• Temple.

Musées

• Musée archéologique : collections préhistoriques et antiques, produits de fouilles régionales.
• Musée de l'Olivier : historique, culture de l'olivier et fabrication de l'huile d'olive du 17^ème au 20^ème ; universalité de l'huile d'olive, de la cuisine au Saint-Chrême.
• Musée de la moto : machines anciennes et modernes, pièces uniques.

Sites

• Trou du Pontias (caverne), légende.
• Sources d'eau minérale.
• Rive droite de l'Eygues.
• Rocher de l'Aiguille.
• Grotte.
• Belle vue de la tour Randonne sur la région.